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Filtrazione di superficie e di profondità - Spadoni - filtrazione

Filtrazione: processo e tipologie

L’impiantistica moderna negli ultimi decenni ha acquisito un’importanza sempre crescente nell’innovazione nel settore alimentare, implementando i processi di automazione al fine di ottimizzare la produttività

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Vendemmia-2022-Spadoni-filtrazione-vino

Vendemmia 2022

Il momento più importante per la produzione del vino si sta volgendo al termine: facciamo quindi il punto sull’andamento della vendemmia 2022!

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Spadoni al SIMEI 2022 - Spadoni

Spadoni al SIMEI 2022

Torniamo ad esporre alla fiera più importante per il settore del beverage.
Dopo lo stop forzato del 2021 a causa della pandemia Covid-19, torniamo a partecipare al Salone internazionale macchine per l’enologia e l’imbottigliamento di Unione italiana vini (Uiv): il SIMEI!

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Spadoni al SIMEI 2022 - filtro a cartoni - Spadoni

Perché filtrare l’olio?

Il tema della filtrazione nel settore oleario è molto dibattuto.
Se da un lato l’olio non filtrato può sembrare un prodotto migliore e genuino, grazie al suo colore intenso e grezzo, dall’altro, quello filtrato presenta dei benefici ottenibili soltanto con metodi di filtrazione.
Facciamo un po’ di chiarezza.

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