Il filtro a flusso tangenziale della Spadoni permette di ottenere in un unico passaggio, una perfetta chiarificazione del prodotto, la sua brillantatura e stabilizzazione microbiologica, senza l’aggiunto di additivi o coadiuvanti. L’eventuale eliminazione di colloidi ed enzimi ossidanti permette di saltare altri successivi passaggi di filtrazione o di pastorizzazione, portando ad una diminuzione complessiva dei costi e una maggiore tutela della qualità del prodotto.
Il sistema filtrante a flusso Tangenziale Spadoni FTS-SA (F-24) consente una filtrazione più performante rispetto al modello FTS-BE, in quanto i cicli di avviamento, di gestione e di controlavaggio (back washing) sono totalmente automatizzati. L’intervento manuale è necessario solamente per l’impostazione della ricetta sul touch panel e per l’inserimento di additivi per il lavaggio della macchina.
La gamma completa dei sistemi Tangenziali Spadoni comprende, oltre al modello FTS-SA, altri due varianti:
Modello | Numero Moduli | Superficie filtrante (mq) | Potenza installata (Kw) | Lunghezza (mm) | Larghezza (mm) | Altezza (mm) |
---|---|---|---|---|---|---|
FTS 60 | 6 | 60 | 9.5 | 2300 | 1750 | 2300 |
FTS 80 | 8 | 80 | 12.5 | 2900 | 1850 | 2300 |
FTS 120 | 12 | 120 | 18 | 3700 | 2000 | 2300 |
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