Il filtro a flusso tangenziale della Spadoni permette di ottenere in un unico passaggio, una perfetta chiarificazione del prodotto, la sua brillantatura e stabilizzazione microbiologica, senza l’aggiunto di additivi o coadiuvanti. L’eventuale eliminazione di colloidi ed enzimi ossidanti permette di saltare altri successivi passaggi di filtrazione o di pastorizzazione, portando ad una diminuzione complessiva dei costi e una maggiore tutela della qualità del prodotto.

Il sistema filtrante a flusso Tangenziale Spadoni FTS-SA (F-24) consente una filtrazione più performante rispetto al modello FTS-BE, in quanto i cicli di avviamento, di gestione e di controlavaggio (back washing) sono totalmente automatizzati. L’intervento manuale è necessario solamente per l’impostazione della ricetta sul touch panel e per l’inserimento di additivi per il lavaggio della macchina.

La gamma completa dei sistemi Tangenziali Spadoni comprende, oltre al modello FTS-SA, altri due varianti:

• Il filtro a flusso Tangenziale FTS-BE di Spadoni, consiste nel modello base, più piccolo e compatto, ideale per le piccole imprese e disponibile da 1 a 4 moduli;
• Il filtro a flusso Tangenziale FTS-TOP di Spadoni, un sistema completamente automatizzato in tutte le fasi di lavorazione, dal riempimento allo scarico e lavaggio ed è disponibile dai 12 ai 50 moduli.

Settori

• Vino
• Birra
• Caseario

Caratteristiche del filtro a flusso Tangenziale

• una struttura completamente in acciaio inossidabile Aisi 304;
• pompa di alimentazione e pompa di ricircolo a bassa velocità di rotazione e grande portata;
• gruppo di contro lavaggio impulsivo (backflush system) per la pulizia periodica automatica delle membrane durante il processo con lo stesso prodotto filtrato;
• strumentazione di controllo, trasduttori di pressione per il mantenimento della pressione PTM;
• specole visive, rubinetto preleva campioni, indicatore di portata, termometro;
• quadro con PLC con centralina di controllo;
• valvole pneumatiche per la gestione automatizzata del BFS;