Caratteristiche

• Il pastorizzatore a tunnel ha una struttura portante, opportunatamente dimensionata, costruita in lamiera Aisi 304 e profilati Aisi 304;
• Nastro avanzamento contenitori all’interno del tunnel in polipropilene (PP) appoggiato su guide in Aisi 304 azionato da motoriduttore con inverter;
• Catenaria in Aisi 304 e motori con carter;
• Vasca di raccolta acqua in Aisi 304 e boccaporti di ispezione;
• Elettropompe per la circolazione dell’acqua;
• Tubazione alle rampe e rampe smontabili per ispezione ugelli;
• Tubi collettori in Aisi 304 completi di ugelli spruzzatori per la uniforme distribuzione dell’acqua;
• Termoregistrazione elettronica su carta a banda per la registrazione delle temperature e dei cicli di pastorizzazione;
• Termoregolazione elettronica per il controllo della temperatura delle acque di pastorizzazione e delle acque di raffreddamento;
• Sistema per aspirazione vapore;
• Ventilatore per la sgranatura dei contenitori.