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Refrigeratore a soluzione glicolata

Gli impianti di refrigerazione indiretta a soluzione glicolata (C-47) sono ormai largamente impiegati grazie alla loro versatilità in diversi settori alimentari e delle bevande.

Il refrigeratore a soluzione glicolata di Spadoni garantisce la protezione della qualità del prodotto assicurando un raffreddamento rapido e stabile al prodotto. Questo sistema permette di bloccare lo sviluppo di microrganismi e batteri e al contempo riduce fenomeni di alterazione organolettica all’interno del prodotto.

Il refrigeratore di Spadoni è dotato di un particolare albero raschiatore per miscelare il prodotto, che ha lo scopo di aumentare lo scambio termico e quindi di garantire un raffreddamento omogeneo.

Il refrigeratore a soluzione glicolata può alimentare celle e serbatoi ad intercapedine o piastre di scambio e scambiatori a tubo in tubo. Disponibili in versione monoblocco su ruote o su telaio fisso a seconda della dimensioni necessarie.

Settori di utilizzo:

  • Settore enologico
  • Settore caseario
  • Settore dei distillati e spirits

 

Caratteristiche:

  • Unità evaporatrice ad espansione diretta;
  • Albero raschiatore interno all’unità evaporatrice;
  • Gruppo compressore ermetico e semi-ermetico;
  • Unità asservite di controllo e regolazione;
  • Quadro centralizzato per il controllo automatico delle varie utenze.

 

 

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