Il refrigeratore a soluzione glicolata di Spadoni garantisce la protezione della qualità del prodotto assicurando un raffreddamento rapido e stabile al prodotto. Questo sistema permette di bloccare lo sviluppo di microrganismi e batteri e al contempo riduce fenomeni di alterazione organolettica all’interno del prodotto.

Il refrigeratore di Spadoni è dotato di un particolare albero raschiatore per miscelare il prodotto, che ha lo scopo di aumentare lo scambio termico e quindi di garantire un raffreddamento omogeneo.

Il refrigeratore a soluzione glicolata può alimentare celle e serbatoi ad intercapedine o piastre di scambio e scambiatori a tubo in tubo. Disponibili in versione monoblocco su ruote o su telaio fisso a seconda della dimensioni necessarie.

Settori di utilizzo:

• Settore enologico
• Settore caseario
• Settore dei distillati e spirits

Caratteristiche:

• Unità evaporatrice ad espansione diretta;
• Albero raschiatore interno all’unità evaporatrice;
• Gruppo compressore ermetico e semi-ermetico;
• Unità asservite di controllo e regolazione;
• Quadro centralizzato per il controllo automatico delle varie utenze.