Il refrigeratore a soluzione glicolata di Spadoni garantisce la protezione della qualità del prodotto assicurando un raffreddamento rapido e stabile al prodotto. Questo sistema permette di bloccare lo sviluppo di microrganismi e batteri e al contempo riduce fenomeni di alterazione organolettica all’interno del prodotto.
Il refrigeratore di Spadoni è dotato di un particolare albero raschiatore per miscelare il prodotto, che ha lo scopo di aumentare lo scambio termico e quindi di garantire un raffreddamento omogeneo.
Il refrigeratore a soluzione glicolata può alimentare celle e serbatoi ad intercapedine o piastre di scambio e scambiatori a tubo in tubo. Disponibili in versione monoblocco su ruote o su telaio fisso a seconda della dimensioni necessarie.
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