Претрага
Close this search box.

Varionica sa 4-posude MBS4+

Varionice MBS4+ sa 4 ili više posuda su najveće instalacije u našoj liniji posvećene pivarskoj industriji. Posebno su pogodni za velike proizvodne potrebe.

Spadoni sistemi za proizvodnju piva su efikasni i jednostavni za upotrebu. Opremljene automatskim kontrolama i svim odgovarajućim tehničkim uređajima, naše varionice nude najveću slobodu u proizvodnom procesu, koji je optimizovan i učinjen kontrolisanim i ponovljivim. Naš integrisani sistem automatizacije, u stvari, omogućava da se bilo kakve promene unesu u početni recept na praktičan, zgodan i brz način.

Varionica MBS4 + (B-37) sa četiri ili više posuda je optimizovan za saharometrijsku gradaciju od 15° Platona.

Asortiman Spadoni MBS4+ nudi sledeće veličine serija: 1,200; 2,000; 3,000; 4,000; 5,000; 8,000; 10,000; i 12,000 litara.

Verzija naše varionice MBS4+ sa četiri posude uključuje posudu za svaku od sledećih faza: gnječenje (1), filtracija (2), ključanje (3) i vrtlog (4). Dok se u verziji sa 5 posuda udvostručuju kotlovi za ključanje.

Da bi se olakšala proizvodnja, četiri ili više posuda se zagrevaju:

  • prvi, posvećen gnječenju i
  • ona (ili one, u slučaju verzije sa više posuda) koje su namenjene ključanju ili održavanju temperature. Grejanje se odvija kroz prinudnu cirkulaciju pare koju proizvodi spoljni generator.

Pored serije MBS4+ za velike proizvodnje, kapaciteta od 1.200 do 12.000 litara kuvanog mošta, Spadoni proizvodi seriju MBS2, sa 2 posude kapaciteta od 150 do 2,000 Lt, i seriju MBS3, sa 3 posude, kapaciteta od 1,200 lt do 5,000 Lt.

Serija MBS4+, zajedno sa svim našim drugim namenskim proizvodima, pokriva sve faze pripreme pivske sladovine: mlinove za mlevenje i transport slada, rezervoare za skladištenje, prostorije za kuvanje za gnječenje, saharifikaciju, filtraciju, ključanje i hmeljenje; hlađenje, fermentacija i ponovna fermentacija.

Industrije

  • Pivarska

Principi rada

  • U varionici sa četiri ili više posuda, gotova pivska sladovina se podvrgava procesu gnječenja i saharifikacije (posuda 1), filtriranja (posuda 2), ključanja (posuda 3), te vrtlog i hmeljenje u posudi 4.
  • U prvoj posudi, proces gnječenja je posebno efikasan zahvaljujući dizajnu lopatica za mešanje ugrađenih u njega.
  • Strukturne karakteristike filtracione posude (broj 2) omogućavaju odličnu efikasnost, posebno zahvaljujući: sistemu za distribuciju mošta na ulazu, uređaju za sečenje za vršidbu i funkciji prskanja, koji omogućavaju obnavljanje fermentabilnih šećera koji su još uvek u suspenziji od vršalica.
  • Konačno, stručni dizajn treće i četvrte posude, respektivno, posvećenih fazama ključanja (posuda 3) i vrtlog (posuda 4) – posebno u pogledu njihovih dimenzija, proporcija i ulazne brzine – garantuje optimalno odvajanje čvrstih materija.
  • Hlađenje mošta se vrši preko pločastog izmenjivača, dok se sledeća faza aeracije odvija na izlazu iz izmenjivača, gde se tretirani vazduh ubrizgava u liniju.
  • Ceo proces varionice se obavlja u potpuno automatizovanom režimu, uključujući:
    • ulaz i svih transfera između posuda;
    • kontrole za upravljanje krugovima za distribuciju toplote;
    • regulacione ventile, reduktore pritiska i pretvarače za automatizovana podešavanja u svim različitim fazama proizvodnje;
    • kontrolu pritiska i temperature vode u fazama obrade, prskanja i pranja.
  • U zaključku, sve komande su smeštene na panelu u centru platforme, gde se nalazi programabilni PLC.

Karakteristike posuda varionice

Spadoni MBS4+ instalacije su posvećene velikim i industrijskim proizvodnim kontekstima. Karakteristike ovih sistema su specifične za svaku pojedinačnu biljku i stoga ih nije lako generalizovati.

Stoga vas pozivamo da nas kontaktirate direktno: naša služba za konsultacije vam stoji na raspolaganju da vam pomogne u proceni karakteristika koje najbolje odgovaraju vašim potrebama.

Prodotti simili

Richiedi
informazioni